Hoe nuttig is vitamine K voor ouderen?

Gepubliceerd door Redactie op

vitamine k voor ouderen

Vitamines helpen om gezond oud te worden. Ook vitamine K is voor ouderen belangrijk voor een gezond lichaam.

Maar hoe zorg je dat je voldoende van deze vitamine binnenkrijgt? En kan een vitamine K tekort bij ouderen klachten geven? Ontdek het nut van vitamine K voor ouderen.

Eigenschappen vitamine K

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine. Deze vitamine wordt het best door je lichaam opgenomen als er ook olie of vet aanwezig is. Vitamine K bestaat uit 2 delen. Vitamine K1 en K2.

Vitamine K1 zit in eten en drinken. Vitamine K2 wordt in de dikke darm aangemaakt en zit ook beperkt in eigeel, kaas en lever.

Volgens EFSA is vitamine K belangrijk voor de bloedstolling en gezonde botten. Het EFSA geeft wetenschappelijk advies over voeding.

Eten en drinken met vitamine K

Vitamine K1 zit in:

  • Fruit
  • Groenten, vooral groene bladgroente
  • Vlees
  • Eieren
  • Kaas en kwark
  • Granen

Gezond en gevarieerd eten helpt een tekort van vitamine K voorkomen. Juist voor ouderen kan dit lastig zijn. Vaak hebben ouderen minder trek.

Tekort vaststellen

Ouderen hebben meer kans op een tekort doordat de opname van voedingstoffen afneemt. Ook hebben ouderen vaker medische aandoeningen.

Dit kan de opname van vitamine K beperken. Een arts kan vaststellen of er een vitamine K tekort bij ouderen is.

Dit doet een arts door een bloedtest af te nemen. Blijkt dat er een tekort is? De arts kan een voedingssupplement voorschrijven.

Voedingssupplementen zijn een toevoeging op wat je dagelijks eet. Bij een groot tekort aan vitamine K kunnen injecties nodig zijn.

Aanbevolen dagelijkse inname

Volwassen hebben per dag 70 microgram vitamine K1 nodig. Ouderen hebben geen grotere hoeveelheid nodig.

Volgens het voedingscentrum kan het slikken van voedingssupplementen wel nuttig zijn voor ouderen die ondervoed zijn.

Ondervoeding kan ontstaan door weinig of te eenzijdig te eten. Twijfel je of extra vitamine K slikken verstandig is? Overleg met de arts of apotheker.

Vitamine K is in druppels en tabletjes verkrijgbaar. Volg de aangeven hoeveelheid op het etiket op.

Klachten tekort vitamine K

Onderzoeken van de Universiteit Maastricht laten een vitamine tekort zien bij 40 procent van de Nederlanders.

Van de ouderen heeft tot 60% procent een tekort. Een vitamine k tekort bij ouderen kan klachten geven. Bijvoorbeeld:

  • Regelmatig blauwe plekken
  • Wondjes die lang blijven bloeden
  • Bloedingen aan het tandvlees of de neus
  • Botbreuken
  • Verkalking

Oorzaken van een tekort aan vitamine K

Een tekort aan vitamine K bij ouderen kan verschillende oorzaken hebben:

Beperkt eetpatroon

Ouderen hebben soms minder trek in eten. Dit komt doordat bij ouderen de spiermassa afneemt. Ook wordt de stofwisseling langzamer.

Hierdoor heb je minder eten nodig en ook minder eetlust. Vooral het minder eten van groene bladgroenten kan een vitamine K tekort bij ouderen geven. Groene bladgroenten zijn bijvoorbeeld spinazie en broccoli.

Gebruik van antibiotica

Een lange tijd antibiotica gebruiken kan zorgen voor een vitamine K tekort. Hierdoor kan een vertraagde bloedstolling ontstaan.

Door antibiotica kunnen darmbacteriën vernietigd worden. Deze bacteriën helpen juist bij de aanmaak van vitamine K.

Problemen aan de spijsvertering

Vitamines worden in de dunne darm door het lichaam opgenomen. Problemen aan de spijsvertering kunnen de opname van vitamine K beperken.

Ouderen hebben vaker last van darmproblemen doordat op hogere leeftijd de hoeveelheid goede bacteriën afneemt.

Ook een darmoperatie of bijvoorbeeld een coeliakie kunnen er voor zorgen dat vitamine K minder goed wordt opgenomen. Bij een coeliakie is het lichaam gevoelig voor gluten.

Gebruik van medicijnen

De opname van vitamine K kan beperkt worden door medicijnen. Bijvoorbeeld door bepaalde ontstekingsremmende pijnstillers of bloedverdunners.

Bloedverdunners worden vooral door ouderen gebruikt. Door een tekort aan vitamine K door bloedverdunners kan artrose verergeren.

Ook kunnen middelen tegen epilepsie of een hoog cholesterolgehalte invloed hebben op opname van vitamine K.

De risico’s

Een tekort aan vitamine K tekort bij ouderen kan risico’s voor de gezondheid geven.
Lees hier welke risico’s:

Vertraagde bloedstolling

Vitamine K is nodig om het bloed te laten stollen. Een tekort aan vitamine K kan spontane bloedingen geven. Bijvoorbeeld aan het tandvlees. Ook stelpt het bloeden minder snel.

Verergering van artrose

Uit onderzoek van het Erasmus Medisch Centrum in april 2021 blijkt dat te weinig vitamine K artrose kan verergeren.

Door artrose wordt het kraakbeen tussen gewrichten zachter en dunner. Dit kan pijn en stijfheid opleveren.

Juist ouderen zijn vatbaar voor artrose. Wetenschappers onderzoeken nog of slikken van extra vitamine K helpt tegen artrose.

Botontkalking

Volgens het voedingscentrum zijn er aanwijzingen dat vitamine K helpt bij de aanmaak van de botten. Bij het ouder worden is er steeds meer kans op botontkalking.

De botdichtheid wordt lager. Voldoende beweging zorgt dat de botten sterker blijven.

Ook is voldoende calcium en vitamine D belangrijk. Er wordt vermoed dat vitamine K een rol speelt bij het voorkomen van botontkalking. wordt ook wel osteoporose genoemd.

Cognitieve veroudering

Onderzoeken uit 2023 laten zien dat door een tekort aan vitamine K cognitieve achteruitgang kan ontstaan.

Er kunnen problemen ontstaan met o.a. oriëntatie en taal. Uit het onderzoek blijkt dat mensen met meer vitamine K in de hersenen minder kans hebben op dementie.

Verhoogde kans op hart- en vaatziektes

Uit onderzoek van o.a. VitaK blijkt dat helft van de ouderen met hart- en vaatziekten een tekort aan vitamine K hebben.

Vitamine K speelt een rol in het gezond houden van het hart en de bloedvaten. Ook gezonde voeding, niet roken en beweging is hier voor belangrijk.

Conclusie

Vitamine K is voor ouderen nuttig om gezond de blijven. Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en gezonde botten.

Ook helpt het cognitieve veroudering en hart- en vaatziekten tegen te gaan. Door verschillende redenen kan er een tekort aan vitamine K ontstaan.

Dit kan risico’s voor de gezondheid geven. Vitamine K kan worden aangevuld met supplementen of soms een injectie. Overleg met een arts of apotheker of extra vitamine K slikken verstandig is.

Categorieën: Onderzoeken

0 reacties

Geef een reactie

Avatar plaatshouder

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *